包裝機械是指能完成全部或部分產品和商品包裝過程的機械。包裝過程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及與其相關的前后工序，如清洗、堆碼和拆卸等。此外，包裝還包括計量或在包裝件上蓋印等工序。包裝機械的發展為食品、藥品的現代化加工和大批量生產提供了必要的保證。

目前，中國包裝機械已成為機械工業中的十大行業之一。但僅瓦楞紙箱包裝機械和一些小型包裝機在國內占有一定規模和優勢，此外，一些技術含量高的包裝成套設備仍然依賴進口，只有少數國內企業能夠提供成套的生產線。包裝機械出口與進口相比，無論從產品質量、數量還是技術含量等各方面而言，都與國外產品存在著巨大的差距。雖然從產業結構來看，中國目前已有約1,300多種包裝機械，但大多停留在仿制歐美日產品的階段。

中國目前約有包裝機械廠商3, 600多家。行業集中度低，企業規模普遍小。銷售過億元的企業不過20家。銷售額過3000萬的50家企業的銷售總額僅占市場總額的12%。2006年中國包裝機械產量約70萬臺(套)，預計2010年將增至93萬臺(套)。

2007年，中國包裝機械市場呈現飛速增長態勢，以近40%的速度遞增，顯示出中國包裝機械市場正迎來高速發展期。