近日，北京和利時(shí)優(yōu)化技術(shù)有限公司（簡(jiǎn)稱：和利時(shí)優(yōu)化公司）HoLLiAPS+在億滋食品（北京）有限公司（簡(jiǎn)稱：億滋北京工廠）順利通過(guò)驗(yàn)收，并開啟二期合作新征程。億滋國(guó)際是世界500強(qiáng)全球零食制造企業(yè)，近幾年億滋北京工廠持續(xù)推動(dòng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型與綠色化發(fā)展，并于2023年12月獲評(píng)為“燈塔工廠”。北京億滋對(duì)于生產(chǎn)成本控制要求非常高，過(guò)去依賴多名經(jīng)驗(yàn)豐富的生產(chǎn)計(jì)劃專員投入大量時(shí)間進(jìn)行細(xì)致的人工排產(chǎn)，面對(duì)多目標(biāo)、多約束、復(fù)雜動(dòng)態(tài)的排程要求，依然存在一些資源的低效和浪費(fèi)。HoLLiAPS+成功上線運(yùn)行后，大幅度降低了生產(chǎn)計(jì)劃人員的工作強(qiáng)度，在有效降低整體生產(chǎn)成本的同時(shí)，進(jìn)一步提高了產(chǎn)能利用率。

項(xiàng)目難點(diǎn)

億滋北京工廠主打產(chǎn)品為奧利奧餅干，這是一個(gè)全自動(dòng)化流水線制造場(chǎng)景。從原料進(jìn)入經(jīng)過(guò)烤爐、夾心，到一次小包裝、二次包裝，再到一種小包裝或多種小包裝入箱封裝并入庫(kù)，全程自動(dòng)化，無(wú)任何停頓和緩沖環(huán)節(jié)。市場(chǎng)需求的多樣性要求將原味、草莓、巧克力三種口味的餅干，經(jīng)過(guò)一包和二包工序后組合成數(shù)十種不同的訂單規(guī)格。在全自動(dòng)化生產(chǎn)場(chǎng)景下，排程涉及到設(shè)備的速率和口味切換，不允許出現(xiàn)任何錯(cuò)誤，并且要以制造成本最小化為目標(biāo)，在近20000種生產(chǎn)流程中尋優(yōu)。HoLLiAPS+系統(tǒng)利用人工智能的方法，將126+項(xiàng)人工經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)和管理規(guī)則融入排程邏輯，以降低整體生產(chǎn)成本和提高產(chǎn)能利用率為主要目標(biāo)，最終獲得了客戶的認(rèn)可。

解決方案

通過(guò)元模型架構(gòu)、嵌套分割方法（NP）以及動(dòng)態(tài)關(guān)鍵路徑等方法，構(gòu)建企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃決策管理的數(shù)字化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)從集團(tuán)到工廠、從內(nèi)部生產(chǎn)到供應(yīng)鏈與市場(chǎng)的整體協(xié)同，從而建立起完整的多層次的感知-分析-決策-執(zhí)行的管理優(yōu)化系統(tǒng)，提升計(jì)劃排產(chǎn)效率和產(chǎn)能利用率，優(yōu)化庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，縮短產(chǎn)品交期，降低整體生產(chǎn)成本，完善質(zhì)量追溯流程。

■全面優(yōu)化內(nèi)部運(yùn)營(yíng)效率與效益

通過(guò)優(yōu)化計(jì)劃邏輯與排產(chǎn)方案，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)線利用率和設(shè)備效率提升，同時(shí)基于產(chǎn)線的特性優(yōu)化 SKU 生產(chǎn)分配以降低成本，還借助自動(dòng)化排產(chǎn)減少計(jì)劃員排產(chǎn)工作，釋放人力，全方位提升內(nèi)部生產(chǎn)、資源、成本及人力的運(yùn)營(yíng)效能。

■顯著提升外部客戶交付體驗(yàn)

依托訂單交期可視化能力，實(shí)現(xiàn)客戶訂單100%交付，且大幅縮短訂單從接收到交付的周期，有效提升客戶滿意度，強(qiáng)化企業(yè)與客戶的合作粘性，為外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力奠定基礎(chǔ)。

項(xiàng)目意義

該項(xiàng)目的成功驗(yàn)收，開創(chuàng)了食品行業(yè)多目標(biāo)、多約束、復(fù)雜流程型制造企業(yè)車間調(diào)度自動(dòng)化的先例，具有里程碑意義。同時(shí)驗(yàn)證了HoLLiAPS+系統(tǒng)能夠加速推動(dòng)企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，降低整體生產(chǎn)成本和提高產(chǎn)能利用率。和利時(shí)將持續(xù)踐行“智能化成就卓越”的企業(yè)宗旨，不斷為工業(yè)企業(yè)用戶轉(zhuǎn)型升級(jí)創(chuàng)造價(jià)值，攜手工業(yè)用戶共同構(gòu)建自主可控、安全可信的數(shù)字化美好未來(lái)!